انا مدمنة مكرونة…
لكنها و ان كانت صحية الى حد ما فانها ليست بنفس مستوى الفائدة مثل الخضار او البروتينات…
لكننى وجدت هذه الفكرة…
وبالطبع جربتها فى نفسى اوﻻ ووجدتها بديل أكثر من رائع للمكرونة
الفكرة ببساطة هى استبدال المكرونة بالكوسة…!!!!
اصبرى بس…ادينى فرصة أشرحلك….استنى بس…
الفكرة ان تقطعى الكوسة بدون اللب الى شرائح طويلة بدون تقشيرها
وايا كان طبق المكرونة الذى تطبيخنه جهزى باقى المكونات كالعادة ثم اضيفى شرائح الكوسة الطويلة هذه فى آخر دقيقة فقط لتسخن قليلا…
لن تكون الكوسة “مهرية” بل ستعطيكى قوام المكرونة “الالدينتى” المحبب وﻷن الكوسة ﻻ طعم مميز لها فستشعرين كأنك تأكلين مكرونة حقيقة
جربيها خصوصا اذا كنت او كان اطفالك ليسوا من محبى الكوسة لطبق صحى جدا و لذيييذ جدا…على ضمانتى 🙂
وبالهنا و الشفا
امومتي 