انا شخصيا لست من محبى السلطة…
ثم اكتشفت ان هناك اشكاﻻ والوانا من السلطة…
منها سلطة اليوم…المفضلة عندى…
١ حبة بنجر
٢ كوب من الحمص المسلوق
٣ حبات طماطم
٣ ملاعق جبة فيتا
كسبرة خضراء
رشة فلفل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
١. نشوى البنجر فى الفرن فى صينية عميقة مغطاه مع بعض الماء.
٢. نقطع كل شىء ونضعه معا فى صحن التقديم.
تكفى شخصين
ملحوظة: يفضل استخدام طماطم خضراء قليلا او طازجة لم توضع فى الثلاجة بعد حيث تكون نسبة الحموضة فى طعمها قوية مما يتناسب تماما مع الطعم الحلو للبنجر.
جربيها و اخبرينى برأيك 🙂
امومتي 